毎月1回「世界の料理」の日があります。11月は、アルゼンチンの料理でした。

献立は、ソフトフランスパン、レンテハ、エン・サラーダ、牛乳です。

「レンテハ」…豚肉のトマト煮レンズ豆入り 粉チーズがけ
「エン・サラーダ」…ブロッコリー・赤タマネギ・コーン・アーモンドのサラダ クルトンつき

日本から見るととても遠い、地球の反対側のアルゼンチンには、世界遺産の「イグアスの滝」があります。
この機会に、アルゼンチンのことを調べてみるのもいいですね。

 

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