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春日小学校アンビシャス広場の市バスハイクは、「永利牧場」と「筑前町平和資料館」です。
永利牧場も筑前町のど真ん中、自衛隊のレーダーの近くにあります。

牧場の方が出迎え、乳絞り体験・子牛さわり体験・えさやり体験をさせてくれました。
えさやりでは、人慣れした牛が舌を出したり、人の指をよだれを出しながらなめました。

体験のもう一つは牛乳を使った料理作り。
まずは牛乳に、グラニュー糖・バニラを入れて混ぜた後、機械を使ったアイスづくり。

次に、牛乳200ccに、めんつゆ大さじ1杯をいれて、めんつゆづくり。

最後に、カボチャを2cm角に切り、フライパンに入れて、3杯濃縮めんつゆ大さじ1杯、挽肉も
入れてまぜる。そして、クッキングシートを上からしき、加熱して水分をとばしたらできあがりの
「かぼちゃのミルクそぼろ煮」。

その他のソーメン、乳清をつかったご飯は、牧場の方に作っていただいたもので、会食。
どれもおいしくいただきました。最後のアイスは、最高でした。

みんな牛乳のよさを感激して、おみやげをたくさん買いました。
最後の最後は、「筑前町平和記念館」に行きました。

大刀洗の飛行場があった頃の話、空襲を受けた話などを聞いた後、ビデオを見ました。
ビデオは、大刀洗飛行場のこと、終戦の年3月に空襲を受け、小学生も含めてたくさん人がなくなった記録。

展示資料からも平和の大切さを感じました。今日の午前中は、平和学習で中学生500人が来館したようです。
ますます充実している「筑前町平和記念館」、みなさんも一度行きませんか。

もちろん、永利牧場もおすすめです。
楽しい思い出になった市バスハイクでした。

リリーズの皆さんお疲れ様でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

乳清をごはんに

 

 

 

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