<6月2日>世界の料理:メキシコ

タコス
(トルティーヤ・豆のチリソース煮・キャベツ)
ソパ・デ・アホ
フラン
牛乳

メキシコ料理を今まで食べたことはありますか?
「トルティーヤ」はトウモロコシの粉で作った薄いパンのようなものです。具材をはさんで食べます。「ソパ・デ・アホ」はにんにくの入ったスープです。「フラン」はメキシコでの”プリン”です。

 

<6月3日>郷土料理:沖縄県
チリピラージューシー
ゴーヤチャンプルー
ソーキ汁
パイン
牛乳

沖縄の料理も名前が独特ですね。「チリピラージューシー」はニラの入った炊き込みご飯です。ゴーヤととうふの炒め物が「ゴーヤチャンプルー」、豚のあばら骨で取ったダシを使ったスープが「ソーキ汁」です。

 

 

<6月15>とれたてうまかばい給食【白うり】

マグロとカシュウナッツの揚げ煮
白うりの卵スープ
むぎごはん
あじつけのり

牛乳

今月の「とれたてうまかばい食材」は筑紫野市で学校給食の為に作られた「白うり」です。給食の時間に、生産者からのメッセージも放送されました。旬のこの時期にしか見かけないめずらしい野菜ですが、スープで食べたときの味はどうでしたか?その他にも、漬物や炒め物にしてもおいしく食べられます。

 

<6月23日>お楽しみ献立
エッグサンド
(山形パン・スライスチーズ・スクエアエッグ・ツナマヨサラダ)
ジュリアンスープ
アプリコット
牛乳

手をきれいに洗って、パンに具をはさんで食べました。上手にはさんで、おいしく食べられましたか?サンドイッチは、いろいろな食材を組み合わせる楽しみがありますね。

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